Rapumenut 18.8. - 30.9.2025
Tarjoamme ennakkotilauksesta suomalaisia täplä- ja jokirapuja perinteiseen tapaan keitettynä ja katettuna. Rapujen kera tarjoilemme paahtoleipää, hienonnettua tilliä ja voita.
Pyydämme vahvistamaan rapujen määrän viimeistään kolme vuorokautta ennen tilaisuutta. Suosittelemme vähintään 5 kpl rapuja/ henkilö. Jokirapujen saatavuus on heikompi kuin täplärapujen, joten ennakointi on suositeltavaa.
Rapujen hinnat kokoluokittain vahvistuvat kauden alkaessa
Suomalainen täplärapu +10cm xx € /+11cm xx € /+12cm xx €
Suomalainen jokirapu +10cm xx € /+11cm xx € /+12cm xx €
Rapumenu 1. (pääruokavalinnat pyydämme toimittamaan etukäteen)
Rapuja valinnan mukaan, tilliä, paahtoleipää ja voita
***
Paahdettua siikaa, kantarellimuhennosta ja piparjuuriperunaa
tai
Kevyesti savustettua suomalaista häränfileetä, portviinikastiketta ja juurespyttiä
***
Marenkileivos mustaherukkasorbetin ja vaniljajäätelön kera, vadelmamelbaa
Menu 44,00 € + ravut päivän hintaan
Rapumenu 2.
Rapuja valinnan mukaan, tilliä, paahtoleipää ja voita
***
Rapeaksi pariloitua lohta, pekonia, kantarellimuhennosta ja uppomuna
***
Tuoreita marjoja, kinuskia ja vaniljajäätelöä
Menu 46,00 € + ravut päivän hintaan
Lisää menuun väliruoaksi
Valikoima suomalaisia pientilajuustoja ja kauden hilloketta á 12 €
Juomasuosituksemme ravuille
Olut ja snapsit:
Sandels III 50 cl 10.00 €
Koskenkorva 4 cl 8,50 €
Kyrö Rye Vodka 4cl 9,50€
Marskin malja 4 cl 9,00 €
Aalborg Jubileum Akvaviitti 4 cl 9,50 €
Valkoviinit:
La Chablisienne, Chablis la Pierrelée 75 cl 89,00 €
Ladoucette Pouilly Fume 75 cl 98,00 €
Punaviiniksi:
Finca Museum Vinea Crianza Tempranillo 75 cl 65,00 €
Lionel Osmin & Cie Coeur de Malbec 75 cl 75,00 €
Jälkiruoalle:
Golser Beerenauslese 2017 8 cl 9,50 €